在大阪旅行时，头一天微微细雨。我们很早用晚餐。当天晚上逛书局，逛到打烊了才捨得离开。回到酒店时已经晚上十点多了，很饿。于是我们撑着伞到酒店后面不远处的快餐店来个夜宵。
话说这间快餐店在新马也有很多分行，可我从没光顾过。 我平日吃的都比较清淡，而这快餐店在新马的分行大多以煎炸食物为主，所以曾经踏步进去看了菜单就离开了。然而这次在大阪的确第一次光顾，竟然有非煎炸食物，所以很开心的在此点了猪肉饭裹腹。
看似家常便饭，热腾腾的饭菜在即饿又累的情况下特别美味。隔天晚餐我们还特地回去点同一个饭。
事隔三个月，偶然在超市买了超薄猪肉片回来。原本是农历新年火锅材料之一，结果想起了大阪那一顿饭，所以就试着煮洋葱猪肉薄片饭。原来不会太难，也可以在家做到。把大洋葱切成长细条状放进油锅里炒一会，然后加入切好的薄片猪肉炒。即将熟时加入适量盐，蚝油，黍米粉掺好的水，份量依个人喜欢。把这些肉和大洋葱铺在一碗饭上，再加上它的汁，看起来还似模似样呢！味道还挺不错。虽然味道不是百份百，也许是环境和气氛的因素吧！
其实，简单的家常饭菜都很好，可惜很多新马的快餐店都把它们忽略了。
17 February 2010
01 February 2010
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